农村养鹅中的问题与对策

    近几年来，养鹅业在农村得到了极大发展，已成为农村经济的一个特色产业。但在发展养鹅业的过程中，因品种、设施、草源、管理及防疫治病等综合技术的滞后，整体效益不理想，如何改变当前养鹅生产的落后状况，成为当前农村值得关注的热点问题。

一、农村养鹅存在的问题

(一) 品种退化严重

    长期以来，农村养鹅业中自然交配和近亲繁殖现象十-分普遍，由于饲养品种单一，长期得不到捉纯复壮，导致"土鹅"生长发育缓慢，饲料转化率低，饲养周期长，经济效益低下，70～80日龄的"土鹅"体重仅达到2．0～2．5公斤，严重抑制了农村养鹅业的发展。

(二) 饲养管理技术落后

    目前，农村养鹅规模一般在每户30～100只左右，饲养方式大多以放牧为主，根本谈不上补饲。在调查中发现，有70％的养殖户盲目饲养，圈舍破落，卫生条件较差，缺乏养殖技术和防疫知识。

(三) 重药物治疗，轻预防工作

    日常的环境控制和正确的免疫程序是保证鹅群健康生长的基础，畜牧业"防重于治"的观念在农村没有深入人心。在实际生产过程中，很多养殖户对"防" 不重视，很少将钱花费在消毒、预防性用药和购买高质量的疫苗上，仅将疾病的控制寄托于药物治疗，基本处于一种不生病不治疗的状态。

(四) 盲目滥用药物，免疫接种不合理

    在调查中了解到，目前部分养殖户在饲料中盲目用药、滥用药现象十分严重。有的养殖户还自作主张加大剂量，或长时间大剂量地使用抗菌药物，更有人随意将几种药物混合使用，降低了药效。同时由于目前疫苗市场不规范，致使部分贪图便宜的养殖户购买使用无效和劣质的疫苗，造成免疫失败。

二、发展农村养鹅业的对策

(一)引进优良品种，保持合理结构

    引进国内外一些优良品种，如太湖鹅、狮头鹅和朗德鹅等，对本地鹅进行品种杂交改良，充分利用杂交优势。饲养良种鹅要比饲养"土鹅"的效益高40％～60％。如扬州鹅耐粗饲，抗病力强，生长快，80日龄体重可达3．5～4．0公斤；（目前西洼禽业利用大三花的公鹅与三花杂交的母鹅进行杂交，种蛋可达3两重，一年可产60枚，苗子在75天的饲喂周期完全可达到8斤以上）并且种鹅产蛋多。四季鹅个体大，生长快，耐粗饲，抗病力强。并且有四季产蛋、自己孵化抱窝的特点，具备了使雏鹅均衡上市的优点。

(二)适度发展种草养鹅，发展高效农业

    鹅是以吃草为主的水禽，发展养鹅需要大量的青粗饲料。利用天然饲草资源，配给少量精料，开展放牧养鹅，既符合鹅的生活习惯和营养需要，又能降低成本；但是在大规模发展养鹅或饲草匮乏的地方，光靠野生杂草无法满足需要时，可以调出部分土地用来种植鲁梅克斯、菊苣等肉鹅喜食的优质牧草。

(三)革新生产技术，实现全年饲养

    随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求，传统的养鹅业主要集中在春季孵化，夏秋上市。由于科技进步，饲养冬鹅的有关难题也得到了解决，田此，今后要发展肉鹅的常年饲养，实现肉鹅的均衡上市。

(五) 加强疫病防治

    遵循“预防为主，防重于治”的原则，将疾病消灭在萌芽状态

(六) 发展经纪人队伍

    当前，鹅的交易还是以市场零售为主，市场流通不畅。各地应该积极培育经纪人队伍，利用经纪人灵活准确的信息，及时进行生产决策，以调整淡季和旺季的价格差。