首先要明白一点,鹅属草食家禽,按照饲料的营养特性,除了给鹅备足充分的青饲料外,还应搭配一些精饲料。那什么是青饲料,什么是精饲料呢?
青饲料包括青绿饲料和青贮饲料。
青绿饲料含水量高,能量低,粗蛋白含量高,容易消化,成本低廉,是目前肉鹅最主要的饲料。
青贮饲料是指将新鲜的青刈饲料、饲草、野草等,切碎装入青贮塔、窖或塑料袋内,隔绝空气,经过乳酸菌的发酵制成的一种营养丰富的多汁饲料。
适合鹅采食的青绿饲料品种主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物茎叶、水生饲料、青绿树叶等。
精饲料是鹅能量的主要来源,主要包括玉米、大麦、稻谷、麸皮、饼粕类等。
在鹅饲养过程中,通常的精料与青绿饲料的比重是雏鹅11,中鹅1.01.5,成年鹅12。
我们都知道,不同日龄的鹅需要的营养是不一样的,那么,该如何进行科学的饲料配制呢?
种鹅
种鹅是指母鹅开始产蛋、公鹅开始配种,用以繁殖后代的鹅。
无论是配种或非配种期,种公鹅对饲料的要求以满足其日常需要即可。
但在日常饲喂时,也一定要定时定量,以皖西白鹅为例,一般每鹅每天300~350克左右,每天饲喂2次。青绿饲料充足供给。
雏鹅
雏鹅是指孵化出壳后到4周龄或1月龄的鹅。
雏鹅在第一次饮水后就要开食,开食是在雏鹅开始起身并表现有啄食行为时进行。一般在出壳后24~36小时内开食。
中鹅
雏鹅经过舍饲育雏和放牧锻炼,进入了中鹅阶段。一般指4周龄以上至70日龄左右的肉鹅。
这个时期的目的主要是培育出适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群,为下一阶段选留预备种鹅或转入育肥鹅做好充分准备。这个阶段鹅的各个部位生长发育最快,并能利用大量青绿饲料饲喂。
因此,每天除供给中鹅充足的青绿饲料外,还应每天补饲2次精饲料,以皖西白鹅为例,饲喂量为每鹅每次100~150克。
肥育鹅
中鹅饲养70日龄后,应先从鹅群中选留种鹅,作为种群的定向培育。剩下健壮无病70日龄以上的中鹅作为肥育鹅群。
育肥时间以15~30天为宜。肥育鹅在这个阶段应充足供给青绿饲料。
后备鹅
中鹅养到70天后,留作种用的那部分鹅被称为后备鹅,饲养后备鹅的目的是提高鹅种用价值,为产蛋和配种作准备。
后备种鹅这时正处在身体发育时期,因此要充分满足其营养需要,首先青绿饲料要让其自由采食,精饲料要定时定量饲喂。
产蛋期母鹅
鹅产蛋有季节性,从全国范围来讲,当年11月到第二年的6月份为母鹅产蛋时间。
母鹅在产蛋期,对蛋白质、碳水化合物的营养需要明显增加,尤其是对矿物质和维生素需要更多,如果营养不足,就会严重影响种蛋质量。
产蛋期母鹅精料参考配方为,玉米66%,豆粕22%,石粉7%,预混料5%。精料饲喂要定时定量,以皖西白鹅为例,一般每鹅每天250~280克左右,每天饲喂2次,青绿饲料让其自由采食。